Chlebek pita

Składniki:

• 1/2 kg mąki
• 1.5 szklanki ciepłej wody
• 7g drożdży suszonych
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 4 łyżki oleju

Przygotowanie:

1. Do szklanki wrzucić drożdże i cukier, zalać wodą i zaczekać, aż drożdże wypłyną.
2. Do miski wsypać mąkę, dodać sól i połowę oleju.
3. Dodać drożdże z wodą.
4. Ugnieść ciasto.
5. Posmarować pozostałą połową oleju i odłożyć na godzinę do wyrośnięcia.
6. Ugnieść ciasto ponownie i podzielić na placki o grubości ok. 1cm.
7. Piec w piekarniku na najniższej półce; termoobieg, 250°C, 7 min.